[Ep.8] Food Rules: An Eater's Manual
- compostcapitalism
- 2021年4月4日
- 読了時間: 1分
人と自然が交わる「食」に焦点を当てたジャーナリスト、Michael Pollanによる著書。シンプルな文章で、食の選び方（food rules）を提案している。
特に印象的なのは「Eat real food, not too much, mostly plants」という一文。
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人と自然が交わる「食」に焦点を当てたジャーナリスト、Michael Pollanによる著書。シンプルな文章で、食の選び方（food rules）を提案している。
特に印象的なのは「Eat real food, not too much, mostly plants」という一文。
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